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寒い時期には欠かせないシチュー。そんな中でも男性は「ビーフシチュー」を食べたいと思っている方が多いようです!! 愛情と日頃の感謝もたっぷり入れて美味しいシチューを作りましょう! シチューに合わせる汁物は、具をたくさん入れて、汁気を少なくしてあげると良いですね☆
市販のルウがなくても大丈夫!!そんなときは手作りしてしまいましょう!意外と簡単に作れます! ビーフシチューに使われている「じゃがいも」にはビタミン類が豊富に含まれています。とくに免疫力を高め、老化や病気の予防に効果のあるビタミンCが多いです。じゃがいものビタミンCは加熱によって壊れにくいことや、りんごの約5倍のビタミンCを含むことから、フランスでは「大地のりんご」とも呼ばれています!
赤ワインの代わりに「梅酒」を使った和風ビーフシチューです!梅に含まれるクエン酸には肩こりなどの疲労回復、食欲増進、殺菌・防臭作用などの効果があります。梅酒にも同様の効果が期待できるので、梅酒を料理に使うのも◎です! 副菜にはトマトとれんこんの和風サラダ、汁物にはハムと白菜の豆乳スープを作ります! 副菜に使われている「れんこん」と汁物の「白菜」の組み合わせには胃腸の調子を整える働きがあります!
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら