カレーに雑穀ごはんで健康に！！「カレーライス」献立 6提案

「カレーライス」献立のコツ

本日の食物繊維たっぷり食材は「雑穀ごはん」！お店やご家庭でも食べられることが増えてきた雑穀ごはんで、人気メニューのカレーライスを作りましょう。定番のサラダやスープを組み合わせるのはもちろん、煮物やみそ汁などの組み合わせもおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

雑穀ごはんでシーフードカレー☆

ポイント

こちらの献立では「イカ」を使ったシーフードカレーを！皮をむかずにそのまま使うので、下処理も非常に簡単♪ ローカロリーのイカと食物繊維たっぷりの雑穀ごはんで、ダイエットにぴったりの一品が完成です。副菜には、簡単なトマトのサラダを合わせましょう。手作りドレッシングをかけて、ごまを振れば出来上がり☆ 汁物は「ストウブ」を使って白菜のスープを作ります。水を入れずに野菜の水分だけで作るスープは栄養満点！

他のおすすめ献立

お豆たっぷりカレー♪

ポイント

食物繊維の豊富な豆やキャベツを使ったカレーをご紹介します。レッドキドニーは水煮の缶詰を使用するので入れるだけ！また、圧力鍋で作るため、具材を入れたら火にかけるだけでとても簡単☆出来上がったら、お好みの雑穀米と一緒に盛りつけましょう。副菜には食物繊維の多いごぼうを使ったサラダを。シャキシャキ食感がアクセントに！大変そうなイメージのあるクラムチャウダーもこちらのレシピなら簡単ですよ。