お祝いにおすすめ！「成人の日」の献立 6提案

「成人の日」献立のコツ

成人の日のお祝いにはいつもより華やかなメニューの献立がいいですね。いつもあまり使わない食材を使ってみたり、盛り付けや料理をいつもと違うものに挑戦してみるのもおすすめです。今回はそんな成人の日におすすめの献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ソースも手作り！金目鯛と真鯛のポワレ

ポイント

魚の旨味がしっかり味わえる、金目鯛と真鯛のポワレです。こんがりと香ばしく焼いた魚はお酒にもよく合い、食欲をそそりますね。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できます。副菜はお弁当にもおすすめの、セロリとじゃがいもの黒こしょう炒めにしましょう。セロリに風味とベーコンの旨味がよく合い、食欲をそそりますね。スープは4種類の野菜を使った、さつまいものポタージュにしましょう。

他のおすすめ献立

ボリューム満点！ゴロゴロお肉と野菜のボルシチ

ポイント

ごろっと野菜が入って食べ応えのある、ゴロゴロお肉と野菜のボルシチです。スーパーでも缶詰や真空パックになっているビーツが売っているお店もあるので、初めて作る方もぜひ挑戦してみてください。副菜はおつまみにもおすすめの、トマトとアボカドのとろ～りチーズ焼きにしましょう。チーズがとろけた焼きたてを食べたい1品ですね。副菜2品目はシャキシャキ野菜の食感がポイントになる、水菜のサラダをどうぞ。