もう副菜に迷わない！「鍋」が主役の献立 6提案

「鍋」献立のコツ

寒くなると食べたくなる鍋！これからの季節大活躍の料理ですね。いろいろな具材を一緒に食べられるので栄養のバランスも取りやすいですよ。でも鍋だけだと物足りない時は副菜が欲しいですね。今回はそんな時におすすめの鍋を主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

マイルド！豆乳キムチ鍋

ポイント

豆乳を使ってマイルドに仕上げた、豆乳キムチ鍋です。辛いキムチ鍋が苦手な方に食べやすい味付けですね。豚ロース肉や豆腐も入ってしっかりたんぱく質を補給できますよ。春雨にも旨味が染み込み、食欲をそそりますね。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、ピリ辛かぼちゃ炒めにしましょう。にんにくやしょうがの風味が効いて、食欲をそそりますね。副菜2品目は、ブロッコリーのナムルをどうぞ。

他のおすすめ献立

旨味しっかり！牡蠣の土手鍋

ポイント

旨味たっぷりの牡蠣を使った、牡蠣の土手鍋です。牡蛎の旨味が野菜や豆腐に染みわたり、食欲をそそりますね。春菊は最後に加えて仕上げましょう。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ちくわとこんにゃくの甘辛炒めをどうぞ。ちくわを入れることで旨味が増し、ついつい食べたくなる1品ですね。副菜2品目は、セロリと人参の塩麴和えをどうぞ。