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暑い夏だとどうしても食欲が減ってしまいますよね。そんな時は豚肉をしゃぶしゃぶしてさっぱりと頂きましょう!サラダで頂くのでお野菜もたくさん食べられるのが嬉しいですね。本日は豚肉をしっとりさせるポイントや簡単に仕上げるポイントなど幅広くご紹介しています♪
豚肉には疲労や肩こりなどを解消する「疲労回復ビタミン」と呼ばれる「ビタミンB1」が豊富に。これは糖質の代謝を促し、身体を活発に動かすのに役立ちます。また皮膚や粘膜の健康を維持するのに役立つので美肌効果も。お酒やインスタント食品やお菓子などを頻繁に食べる方はビタミンB1が不足しがちなので、積極的に摂りたい栄養素ですね。 副菜のトマトには風邪予防に役立つビタミンC、老化予防のビタミンEが。
三大栄養素であるたんぱく質は特に女性は不足しがちな栄養素です。たんぱく質は筋肉や皮膚、髪などを作るので欠かせない栄養素です。豚肉にはたんぱく質が豊富に含まれています。成長期の子供たちにも欠かせない栄養素なのでしっかり摂りましょう!またきのこは食物繊維が豊富で便秘解消や美肌作りにも役立ちますよ。 副菜には夏野菜の焼きびたしを。夏野菜で身体の火照りを防いで暑い夏を乗り切りましょう。
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ