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暑くなるとさっぱりしたものが食べたくなりますね。そんな時にそばはいかがでしょう。いろいろなアレンジができるので普段食べたことのないそばに挑戦してみるのも良いですね。パリパリの食感を楽しめるそばもありますよ。
暑くて食欲のない時におすすめのみょうがとオクラのとろろ冷やしそばです。薬味たっぷりなのでさっぱり食べられますね。おくらは茹で過ぎに注意しましょう。副菜は節約食材の高野豆腐を使い、キャベツと高野豆腐の卵とじをどうぞ。高野豆腐にしっかり味が染み込んでおいしいですよ。もう1品は緑黄色野菜のトマトを使ってきゅうりとトマトの塩昆布和えにしましょう。
節約したい時に缶詰は助かる食材ですね。今回はさば缶を使って大根おろしと一緒にぶっかけそばにしましょう。さば缶は味付けのものもありますが今回は水煮缶を使います。味付けの物を使う場合はめんつゆの量を減らして調製してもいいですね。副菜は油揚げの野菜巻きにしましょう。油揚げを焼くことで香ばしさが増しおつまみにもおすすめの1品ですね。小松菜の緑色と人参のオレンジ色がきれいなのでお弁当にもおすすめです。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
豆腐
3位
ストウブ
4位
ちくわ
5位
棒棒鶏
6位
ずぼら
7位
じゃがいもガレット
8位
うどん
9位
味噌汁
10位
酒