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今回は夏に食べたくなるうどんのレシピをご紹介しています。うどんは茹でなくてもOKだったり、冷凍で常備することができたりと何かと便利な食材ですね。メインがうどんだとたんぱく質や野菜が不足しがちなので副菜や汁物でしっかり補って夏バテを予防していきましょう!
めんつゆで失敗しない焼きうどんのレシピのご紹介です。何倍濃縮かによって濃さが変わってくるので、注意しておきましょう。お好みで人参やきのこなどをプラスしても良いですね。サッと茹でてぬめりをとってから調理するとより美味しく食べることができますよ。 副菜にはほうれん草のお浸しを。なめこあんかけはたくさん作って常備しておいても良いですね。たんぱく質が少ないので汁物には豆腐を入れて。
パスタより簡単に作ることができるカルボナーラのレシピをご紹介します。うどんだと茹でる必要がないので、パスタよりラクチンですね。 メインではたんぱく質と野菜が少ないので豚しゃぶサラダを組み合わせましょう。ポン酢を入れてさっぱりと。トマトを入れればより彩りキレイに仕上がりますよ。汁物には人参とセロリのコンソメスープを。人参を入れて赤色をプラスしましょう。
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ