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本日は、どこか懐かしい「スパゲティナポリタン」をご紹介します♪ スパゲティを作るとなると、鍋で麺をゆでて、フライパンでソースを作って・・・と洗い物が増えますが、本日の献立は、麺を茹でるのも、ソースを作るのもフライパンがひとつあれば大丈夫!とっても楽チンです!
しっかり煮込んだソースにスパゲッティを入れて味を染み込ませるスパゲティナポリタンです!ナポリタンには欠かせないトマトには血糖値の上昇を抑えたり、動脈硬化の予防に作用する栄養素が含まれています!また、にんにくや玉ねぎと組み合わせることで、老化防止にも期待できます! 副菜には洋風の白和えサラダを作りましょう。ほうれん草はお豆腐のようなたんぱく質を含む食材と組み合わせることで、貧血予防に効果的です!
こちらの献立のように、スパゲティを茹でるときにサラダ油を加えることで、茹で上がったスパゲティがくっつきにくくなります。 副菜にはなすのホットサラダを作ります。なすの紫色には目の疲労や視力の回復、高血圧の予防などの効果が期待できます。また、なすの皮には動脈硬化を防ぐ働きがあるので、皮はむかずにいただくのが◎! 汁物にはボンゴレスープを組み合わせましょう。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ