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スパゲティ ナポリタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 【A】
  • スパゲティ (太さ16mm )

    300g

  • 水 (ミネラルウォーター)

    650cc

  • サラダ油 (オリーブオイル)

    大1

  • 2つまみ

  • 【B】
  • 黒豚ソーセージ (一口大に切る)

    6~8本(100g)

  • 玉ねぎ (薄切り)

    1/2個

  • ピーマン (種等を取り 細切り)

    1個

  • 人参 (薄く切り みじん切り)

    長さ7cm分=50g

  • パター (1/2ずつ使用する)

    大1

  • ケチャップ

    200g

  • チキンコンソメ (潰しておく)

    1/2個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スパゲティ ナポリタン
  • 500円前後

黒豚ソーセージの代わりに
ベーコンを用いても美味しいです。

作り方

  • 1

    鍋にスパゲティ以外の
    Aの材料を入れ
    菜ばし等でかき混ぜた後
    沸騰するまで待つ。

  • 2

    1が煮立って沸騰したら
    スパゲティを半分に折り
     (そのままの状態でも良い)
    1に加え入れ,
    麺がくっつかない様に
    菜ばしなどでかき混ぜて
    湯になじんだら蓋をして
    弱火で5分間煮る

  • 3

    2のスパゲティの
    全工程合計茹で時間は
    途中麺の硬さを
    チェックしながら
    7分位。

  • 4

    3が茹であがったら
    サッとザルに上げ
    水気を切っておく。

    Bのバター
    大1/2分を入れ
    スパゲティーを
    ほぐしておく。

  • 5

    Bのバターを大1/2分
    フライパンに入れ
    フライパンを熱し
    バターが溶けたら
    Bの具材を加え入れ炒め
    その後
    チキンコンソメを加え
    混ぜながら炒める。

  • 6

    5に
    4のスパゲティを加え入れ
    具材と絡むように混ぜて
    最後にケチャップを入れ
    全てを絡めるように
    炒めたら完成。

きっかけ

簡単且つ美味しく食べられるスパゲティが食べたくて作りました。

レシピID: 1250006187

公開日:2013.08.06

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関連情報

料理名
スパゲティ ナポリタン
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ

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