レンジで3分イタリアン☆茄子のホットサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
茄子は縦半分に切ってから1.5cm幅の半月に切り、水にさらしてから水気を拭いておく。
しめじは石づきを取って手でほぐす。 - 2 耐熱ボウルに★の材料を合わせて、【1】の茄子+しめじを入れて軽く和え、ラップをふんわり」かけてレンジで約3分加熱する。
- 3 器に盛って出来上がり♪
きっかけ
茄子を使って手間のかからない1品を考えました。
おいしくなるコツ
茄子から水分が出るので、多少濃いめの味付けが良いと思います。 冷めても美味しいです。
- レシピID:1700004162
- 公開日:2012/05/14
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子のイタリアン ホットサラダ
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