「はんぺん」を使った作り置きレシピまとめ
朝から晩まで大活躍！「はんぺん」の作り置きレシピを集めました。今回のテーマは、「フライ、煮る、ベーコン」です♪
はんぺん × フライ
白身魚からできているはんぺんは、山芋と卵白が入っていて、ふわふわの食感です。
たんぱくなはんぺんをフライにすれば、ボリュームが出て、満足できる主菜になります。
一度に作って冷凍しておけば、お弁当にも使えますよ！
はんぺんのチーズフライ
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
はんぺんに、チーズとハムをサンドしたフライ。バジルを加えて、イタリアンに♪
作り置きするときは、揚げる前に一つずつラップに包んで、冷凍しましょう。
冷蔵庫で解凍して揚げれば、中からチーズが溶けだしてくる揚げたてが食べられますよ！
はんぺん青じそフライ
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
青じそとチーズがよく合う、はんぺんのフライです。
チーズは、スライスチーズを使ってもよいでしょう。はんぺんより一回り小さく切り、揚げているときに中から溶け出てこないように、しっかりと衣を付けるのがポイントです。
はんぺん × 煮る
白身魚からできているはんぺんを煮れば、魚のうま味が、煮物をおいしくしてくれますよ。
やわらかいので、子供からお歳を召した方まで、食べやすいでしょう。
作り置きするときは、清潔な容器で冷蔵保存します。
食べる前には、鍋または電子レンジで温め直しましょう。
小松菜とはんぺんの煮浸し
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
小松菜は、さっと煮て、歯ごたえを残すとおいしく食べられます。
はんぺんのうま味で、野菜の煮浸しに深みがでますよ。
小松菜は、鉄分が多い緑黄色野菜です。作り置きしておいて、たくさん食べましょう。
はんぺん × ベーコン
ベーコンとはんぺんを組み合わせたレシピです。
まとめて作って作り置きしておけば、時間のないときにも手軽に一品作れます。
お弁当や、朝食に◎野菜のおかずを組み合わせれば、バランスよく献立が立てられますよ。
はんぺんベーコン巻き煮
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
はんぺんをベーコンでくるっと巻いてから煮た、一品です。にらでしばると、緑がきれいで、彩りもよくなります。ミツバなど、他のしばりやすい長い野菜でも、いいでしょう。
しっかり火を通してから、保存します。食べる前には、温め直しましょう。
はんぺんベーコン巻きソテー
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
ベーコンの巻き終わりを下にして、ゆっくり火を通すと、つなぎ目がくっつきます。
ベーコンからでた余分な油をふき取ってから、マヨネーズを溶かして全体に味を絡ませましょう。
保存の状態や作る時に使用する食材により、多少異なる場合もございますのでご注意ください。
作り置きのコツ
はんぺんに関する作り置きレシピ
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