たっぷり使ってかさ増し！「もやし」が主役の献立 6提案

「もやし」献立のコツ

シャキシャキおいしいもやしは、かさ増しにも使える便利食材！節約したいときにも大活躍なので、レパートリーも増やしておきたいところ。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。副菜や汁物では緑黄色野菜をしっかり摂れる献立にして、栄養のバランスを取りましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

もやし入り！鶏ひき肉のつくね

ポイント

もやしを入れてかさ増しした、鶏ひき肉のつくねです！みりんや醤油などで味付けし、甘辛でごはんにもよく合う1品ですね。お好みで七味唐辛子をふっていただきましょう。副菜はお弁当にもおすすめの、ブロッコリーとしめじのわさび醤油炒めです。わさびの風味が飛ばないよう、わさびを入れたらさっと炒めて仕上げましょう。かぼちゃの味噌汁には白菜も入れてボリュームアップ。白菜がない場合は、キャベツでも代用できます。

他のおすすめ献立

味付けも簡単！豚こま肉ともやしの春巻き

ポイント

お弁当におすすめの、豚こま肉ともやしの春巻きです！豚こま切れ肉ともやしを焼肉のタレで炒めて、春巻きの具にしましょう。簡単にでき、おつまみやお弁当にもおすすめです。副菜はおつまみにもおすすめの、ほうれん草キャベツにんじんのナムルをどうぞ。野菜は茹で過ぎに注意し、しっかり水気を切って調味料と和えましょう。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。