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節約食材のもやしも食欲をそそる1品に!今回はごはんにもよく合い、食欲をそそるもやしを主役にした献立をご紹介致します。もやしを炒めるときはさっと炒めて食感良く仕上げると食べ応えもありますよ。副菜や汁物でしっかり緑黄色野菜を摂れる献立にするといいですね。
おからともやしで節約できる、おからもやしお好み焼きです!粉末だしや天かすを入れているので、旨味やコクも加わりますね。副菜は鮮やかなほうれん草の卵炒めにしましょう。ほうれん草がない場合は、他の葉物野菜でも代用できます。炒め過ぎに注意し、さっと仕上げましょう。味噌汁は食べ応えのある、さつまいもの具だくさんの味噌汁をどうぞ。冷蔵庫に余ってる野菜を入れて節約しましょう。
簡単で忙しい時にもおすすめの、豚キムチです!もやしたっぷりなのでかさ増しにもなりますね。豚肉はこま切れ肉でも代用できますよ。副菜は見た目も鮮やかな、小松菜と人参とえのきのごま和えにしましょう。野菜は茹で過ぎに注意し、しっかり水気を切ることがポイントです。味噌汁は豆腐とわかめの味噌汁にしましょう。乾物のわかめは使いたい食材が少ない時にさっと使えて便利ですね。
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塩麹漬け庄内豚と大根と椎茸の蒸し炒め by 山形県鶴岡市
かきとベーコンのガーリックバターソテー by 西友レシピ部
野菜たっぷり牛しゃぶしゃぶ ねぎぽんだれ、ごまだれ by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
鮭のホイル焼き by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
照り焼き はちみつ
2位
田楽
3位
厚揚げ
4位
春雨サラダ マヨネーズ
5位
圧力鍋
6位
はっさく
7位
さつまあげ
8位
卵
9位
米粉
10位
こんにゃく