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さっと炒めるだけでもおいしいもやしは安価で節約の定番野菜!大人数のときにも使いやすいので大皿料理にも向きますね。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。炒め物以外のもやし料理もいろいろ楽しめますよ。もやしは加熱し過ぎに注意し、食感良く仕上げましょう。
大勢でも食べやすい、ホットプレートでビビンバです!もやし以外にもほうれん草や人参を一緒に食べられるので栄養のバランスも取りやすいですね。今回は豆もやしを使っていますが、他の種類のもやしでもおいしくできますよ。副菜はピーマンとしめじのヤンニョム炒めにしましょう。ヤンニョムがない場合はキムチを刻んで一緒に炒めたり、コチュジャンを使って炒めるといいですよ。
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1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく