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節約食材のもやしを使ったレパートリーが増えるとうれしいですよね。同じような味でも使う材料を変えたり、同じ調理法でも味付けを変えるだけで変化をつけられます。もやしは白色なのでもやし料理は色味が寂しくなることが多いですが、そんな時は副菜や汁物で彩りを良くしましょう。
切ったら野菜をフライパンに並べるだけでできる豚肉と野菜ときのこのポン酢醤油蒸しレシピです!蓋をして蒸し焼きにするので火の通りも心配なく簡単にできますね。ポン酢醤油はお好みで調整しましょう。副菜は塩麹で味付け簡単なきのこの炒め物をどうぞ。塩麹だけでもおいしいですが大葉が入ることで香りや風味がプラスされますね。じゃがいもと玉ねぎの味噌汁では彩りが寂しいのでわかめを入れると良いですね。
炒めるだけ、使う調味料も計量しやすい簡単プルコギレシピです!タレに漬け込んでから炒めるので味もしっかりつきごはんのすすむ1品になりますね。野菜は薄切りにして火の通りが早くなるようにしましょう。副菜にはおくらのナムルをどうぞ。もやしや人参でナムルを作ることも多いですが、今回は主菜で使っているので副菜にはおくらを使いましょう。ほうれん草などでも良いですね。おくらは茹で過ぎに注意しましょう。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー