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キャベツはあっさりしているので暑くてさっぱりした料理が食べたい時におすすめです。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に緑黄色野菜が入っていない場合は、副菜や汁物で取り入れましょう。献立全体の彩りがよくなるといいですね。
食欲そそりおつまみにもおすすめの、手羽元とキャベツのさっぱり煮です。手羽元は焼いてから煮るので、香ばしい風味を味わえますね。副菜はおつまみにもおすすめの、なすとアスパラとにんじんの甘辛照り炒めにしましょう。コチュジャンの量でお好みの辛さになるよう調整してください。味噌汁はたんぱく質補給にもおすすめの、さばの水煮とじゃがいもの味噌汁にしましょう。
しょうがやみょうがの風味が食欲そそる、鶏もも肉みょうがのせです。鶏もも肉と香味野菜の風味がよく合いますね。焼いた鶏もも肉の上にキャベツやみょうがをのせてさっぱりと食べられる1品です。副菜はお弁当にもおすすめの、にんじんと塩昆布のふくめ煮にしましょう。塩昆布を入れることで簡単に旨味が増しますね。オクラの味噌汁には、豆腐とわかめも入っています。
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簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅