さっぱりと食べたい！「キャベツ」が主役の献立 6提案

「キャベツ」献立のコツ

キャベツはあっさりしているので暑くてさっぱりした料理が食べたい時におすすめです。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に緑黄色野菜が入っていない場合は、副菜や汁物で取り入れましょう。献立全体の彩りがよくなるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味広がる！手羽元とキャベツのさっぱり煮

ポイント

食欲そそりおつまみにもおすすめの、手羽元とキャベツのさっぱり煮です。手羽元は焼いてから煮るので、香ばしい風味を味わえますね。副菜はおつまみにもおすすめの、なすとアスパラとにんじんの甘辛照り炒めにしましょう。コチュジャンの量でお好みの辛さになるよう調整してください。味噌汁はたんぱく質補給にもおすすめの、さばの水煮とじゃがいもの味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

しょうがも使って！鶏もも肉みょうがのせ

ポイント

しょうがやみょうがの風味が食欲そそる、鶏もも肉みょうがのせです。鶏もも肉と香味野菜の風味がよく合いますね。焼いた鶏もも肉の上にキャベツやみょうがをのせてさっぱりと食べられる1品です。副菜はお弁当にもおすすめの、にんじんと塩昆布のふくめ煮にしましょう。塩昆布を入れることで簡単に旨味が増しますね。オクラの味噌汁には、豆腐とわかめも入っています。