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旬のキャベツは使いやすく、旬の時期こそ安価で購入しやすいのでレパートリーを増やしておきたいですね。キャベツがたくさんある時にもおすすめの大量消費できるレシピもありますよ。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介いたします。
焼き肉のたれとサムジャンを使って簡単に味付けできる、キャべツと豚肉のサムジャン炒めです。サムジャンは韓国の甘辛い味噌で、スーパーでも手に入りやすいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、びんちょうまぐろのユッケにしましょう。たんぱく質補給にもおすすめの1品です。スープはにんじんも入って彩りのきれいな、チンゲン菜のかきたまスープをどうぞ。
レモンの風味でさっぱりと食べられる、細切り鷄むね肉とキャベツのエスニック炒めです。おつまみにもおすすめの1品ですね。鶏むね肉は細切りにしているのでキャベツと一緒に食べやすいのがポイントです。副菜は簡単に作れる、たっぷりパクチーと玉ねぎのサラダにしましょう。スープは彩りのきれいな、トマトと水菜の卵スープをどうぞ。ミニトマトは大きなトマトでも代用できます。
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フリーズドライで簡単！刻みきつねうどん by 長野県須坂市
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
