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旬のキャベツは使いやすく、旬の時期こそ安価で購入しやすいのでレパートリーを増やしておきたいですね。キャベツがたくさんある時にもおすすめの大量消費できるレシピもありますよ。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介いたします。
焼き肉のたれとサムジャンを使って簡単に味付けできる、キャべツと豚肉のサムジャン炒めです。サムジャンは韓国の甘辛い味噌で、スーパーでも手に入りやすいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、びんちょうまぐろのユッケにしましょう。たんぱく質補給にもおすすめの1品です。スープはにんじんも入って彩りのきれいな、チンゲン菜のかきたまスープをどうぞ。
レモンの風味でさっぱりと食べられる、細切り鷄むね肉とキャベツのエスニック炒めです。おつまみにもおすすめの1品ですね。鶏むね肉は細切りにしているのでキャベツと一緒に食べやすいのがポイントです。副菜は簡単に作れる、たっぷりパクチーと玉ねぎのサラダにしましょう。スープは彩りのきれいな、トマトと水菜の卵スープをどうぞ。ミニトマトは大きなトマトでも代用できます。
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ねぎだくおろぽん牛丼 by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
やみつき!焼肉丼! by 北海道別海町(べつかいちょう)
[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌