食欲そそる！「春キャベツ」が主役の献立 6提案

「春キャベツ」献立のコツ

旬の春キャベツはやわらかくておいしいですね。今回はそんな春キャベツを主役にした献立をご紹介致します。炒め物から揚げ物まで何でも使えるので料理の幅が広がりますね。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

さっと炒めて！牛肉としいたけと春キャベツの中華炒め

ポイント

さっと炒めるだけで簡単にできる、牛肉としいたけと春キャベツの中華炒めです。春キャベツはやわらかいのでさっと炒めるために牛肉に火が通ってから加えましょう。副菜は電子レンジで簡単にできる、ピーマンとちくわの中華和えをどうぞ。ちくわが入ることで旨味が増しますね。お弁当にもおすすめの1品です。スープは豆腐も入ってたんぱく質補給にもおすすめの、卵中華スープをどうぞ。

他のおすすめ献立

旨味たっぷり！たこと春キャベツの塩麹ガーリック炒め

ポイント

たこと塩麹で旨味たっぷりの、たこと春キャベツの塩麹ガーリック炒めです。食欲をそそりごはんがすすむ1品ですね。おつまみにもおすすめですよ。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は切って和えるだけで簡単にできる、豆苗とにんじんの塩昆布サラダにしましょう。塩昆布が入っているので旨味が増しますね。スープはなすとしめじと焼き豚の和風スープをどうぞ。