簡単で美味！玉ねぎとにんじんと豆腐の卵中華スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
食材です。
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2
玉ねぎは皮むき薄切りに、にんじんは皮を剥き細切りに、青ネギは小口切りに、絹ごし豆腐は１センチ角に切り、卵は溶き、水溶き片栗粉は作っておく。
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3
鍋に水・鶏がらスープの素・玉ねぎ・にんじん・絹ごし豆腐を入れ、中火で野菜が柔らかくなるまで煮る（煮立ってから６分くらい）。
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4
中弱火で塩・胡椒・胡麻油で味を調え、水溶き片栗粉を少しずつ加えとろみを付け、溶き卵を回し入れ卵が浮いてきたら火を止める。
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5
最後に器に盛り、青ネギと白いり胡麻を散らして完成。
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チャチャ11252023/01/21 11:19
レシピありがとうございました！
簡単に美味しくできました！ -
キューティーミッフィー2022/04/02 21:44
美味しく出来ました -
maga2022/03/15 18:03
はじめて作りましたが、とても美味しかったです！！
レシピありがとうございます。 -
Ele282022/02/28 14:48
ヘルシーだけど、ボリュームがありますね。食べやすく美味しくて、温まれました。
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