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いろいろな料理を楽しめるキャベツですが、その中でも人気の中華料理を集めました。1年で旬の季節が2回あるキャベツは、レパートリーを増やしておきたいですね。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介致します。
豚肉をしっかり入れて旨味が広がる、豚バラ肉とキャベツのあんかけ焼そばです。旨味たっぷりのあんを絡めていただきましょう。キャベツもたっぷり使えるので、キャベツを大量消費したいときにもおすすめの1品です。副菜は見た目も鮮やかな、ツナとトマトとブロッコリーの中華和えにしましょう。酢を使っているのでさっぱりと食べられる1品です。大根の中華スープには、にんじんとしいたけを入れています。
野菜もたっぷり入って見た目も鮮やかな、キャベツと豚肉の味噌炒めです。味噌や甜面醤のコクでごはんもすすみますね。この1品で4種類の野菜が入っています。副菜は切って和えるだけで簡単にできる、アボカド中華サラダです。あと1品欲しい時にもさっと作りやすく、おつまみにもおすすめの1品ですね。スープはじゃがいもと卵の中華スープにしましょう。
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1位
春キャベツ
2位
卵
3位
煮物
4位
どら焼き
5位
味噌炒め
6位
厚揚げ
7位
ピーマン
8位
タルタルソース
9位
小松菜
10位
がんもどき
