味付けいろいろ！「キャベツ」が主役の献立 6提案

「キャベツ」献立のコツ

どんな味付けにもよく合うキャベツは料理に使いやすいですね。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介致します。煮物や炒め物など調理法でも食感が変わるので、調理するときは食感にも注目してみてください。旨味のある食材を組み合わせてキャベツの甘味を味わいましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味広がる！ロールキャベツ

ポイント

豚肉の旨味がキャベツに染み渡る、ロールキャベツです！豚肉はひき肉ではなく薄切り肉を使ってキャベツで巻きましょう。いつものロールキャベツに飽きたときにもおすすめです。副菜はおつまみにもおすすめの、ポテトとズッキーニのチーズ焼きにしましょう。とろけたチーズが食欲をそそりますね。副菜2品目は切って和えるだけで簡単にできる、アボカドとトマトのさっぱりサラダにしましょう。

他のおすすめ献立

甘味引き立つ！あさりときゃべつのコンソメ煮

ポイント

あさりの旨味がしっかりしているのでキャベツの甘味が引き立つ、あさりときゃべつのコンソメ煮です！食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品ですね。バターやにんにくを入れることで風味も増します。副菜はさっと炒めておつまみにもおすすめの、えびとオクラの塩炒めにしましょう。ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。スープはかぼちゃと玉ねぎのコンソメスープにしましょう。