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1年中使いやすいキャベツはレパートリーを増やしたいですね。あっさりしているキャベツも食欲をそそる料理がたくさん!今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介致します。いつもの料理も調理法を変えるとまた違った印象の料理になるので、ぜひ作ってみてください。
ベーコンの旨味が広がる、ベーコンとキャベツのキッシュです!キャベツがたっぷり入ったキッシュですね。パイ生地を作る時間がないときは、冷凍のパイシートでも代用できます。副菜はボリュームのある、レモンとハーブチキンのシーザーサラダにしましょう。全て手作りのこだわりサラダですね。スープは濃厚でおいしい、かぼちゃとにんじんのポタージュにしましょう。
すき焼きのたれで味つけ簡単な、ラム肉のキャベツ蒸しです。ラム肉とキャベツを鍋に敷き詰め、ふたをして蒸しましょう。キャベツの水分も出てくるので、鍋に加える水は少しでいいですね。副菜は箸休めにもおすすめの、山芋とおくらのおかか和えにしましょう。かつお節とめんつゆで旨味が増し、おつまみにもおすすめです。にんじんの味噌汁には、玉ねぎとわかめを入れています。
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バターなしで作れるガトーショコラ by あやラクめし
ハムチーズトースト by mogu_mogu_365
黒川 里の会 小関やゑ子さんのいとこ煮 by 山形県鶴岡市
1位
厚揚げ
2位
炒り豆腐
3位
かに玉
4位
バレンタイン
5位
クッキー
6位
米粉
7位
じゃがいも 煮物
8位
豆腐
9位
ガトーショコラ
10位
ホットケーキミックス