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ごはんによく合う料理がたくさんあるキャベツ料理。炒めても煮てもいいので、いろいろな料理ができますね。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介致します。春キャベツを使う場合は水分が多いので、加熱時間にも注意しましょう。
ポン酢でさっと炒めた、鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒めです!キャベツは炒め過ぎないように注意し、食感を残しましょう。パサつきやすい鶏むね肉も片栗粉や薄力粉をまぶすことでパサつきを防げますね。副菜はれんこんとひじきのサラダにしましょう。れんこんの食感もアクセントになる1品です。チンゲン菜の味噌汁には、じゃがいもと大根を入れましょう。
相性抜群のカレーマヨで炒めた、鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒めです!ブロッコリーも入ってボリュームのある炒め物ですね。スパイシーなカレー粉とマヨネーズのコクでごはんもすすむ1品です。副菜はえのきとにんじんのごま和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。白菜の味噌汁には、大根とわかめも入れましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ