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甘くておいしいキャベツは主菜にも副菜にも役立つ野菜ですよね!今回は主菜でしっかりキャベツを味わいましょう。炒めても煮てもおいしいので料理の幅も広がりますね。ロールキャベツや、メンチカツなどいろいろなキャベツ料理がありますが、今回はそれ以外のものをご紹介します。
どんな食材でも作りやすい野菜炒めですが、野菜をたくさん食べられ栄養のバランスも取りやすい1品です。野菜だけではなく豚肉も一緒に炒めることでたんぱく質摂取と旨味もアップできますね。副菜は食感の楽しいくらげときゅうりの中華和えにしましょう。暑い日にもおすすめのさっぱり食べられる1品です。おつまみにも良いですね。スープはしめじとニラの中華卵スープにしましょう。具だくさんですがとろみがついて食べやすいです。
トマトと鶏肉も旨味が染み込んだキャベツと鶏肉のトマト煮です。余ったらパスタソースにしても良いですね。煮るときの水分が多いのでキャベツの量を増やしてもしっかり煮ることができますね。副菜はトマト味とも良く合うなすを使って、なすとベーコンのチーズ焼きにしましょう。スキレットで作っていますがなければフライパンで焼き、皿に盛り付けても良いですね。主菜に煮汁が多いので今回はスープではなく副菜にサラダを追加しましょう。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく