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春は新じゃがいもも出回り、じゃがいもを献立に取り入れたくなりますね。じゃがいもの品種によっても食感や味が変わるので食べ比べてみるのもおすすめですよ。今回はお弁当のおかずにもおすすめのじゃがいもレシピを使った献立をご紹介致します。
彩りがきれいでお弁当にもおすすめの、鮭じゃがです。鮭の旨味がじゃがいもに染み込み、ごはんによく合いますね。白だしで簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はキャベツを使った、おかかマヨ明太和えにしましょう。食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品です。味噌汁はなめこと小松菜の味噌汁をどうぞ。
バター醤油の香りが食欲そそる、ほたてとじゃがいものバター醤油炒めです。じゃがいもとほたての旨味がよく合いますね。じゃがいもは電子レンジで加熱してから炒めましょう。副菜はサーモンとアボカドの爽やかヨーグルトサラダをどうぞ。スモークサーモンを使うと簡単に旨味が増し、彩りもよくなりますね。スープは野菜たっぷりの、ミネストローネをどうぞ。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら