春キャベツが、丸々食べられる！おかかマヨ明太和えレシピ・作り方

Name: 春キャベツが、丸々食べられる！おかかマヨ明太和え
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 春キャベツ 1／4玉; 明太子 1腹; ●マヨネーズ 大さじ4〜5; ●めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1〜2; ●かつお節 大さじ1〜2; ☆かつお節（仕上げ） ふたつまみ

約15分
300円前後

まめもにお

春キャベツが丸々1玉食べれちゃう位、美味しいお浸しです♪電子レンジで作るので簡単！マヨネーズと明太子に、おかかをまぶしました。めんつゆを入れると、和風味に変身♪

みんながつくった数 22 件

材料（2人分）

春キャベツ 1／4玉
明太子 1腹
●マヨネーズ大さじ4〜5
●めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1〜2
●かつお節大さじ1〜2
☆かつお節（仕上げ）ふたつまみ

作り方

1 春キャベツは手でちぎり、ルクエに入れて電子レンジ600W、1分30秒〜2分程度加熱します。

キャベツの枚数により、時間は調節して下さい。
少し、しんなりする程度でOKです。
2 キャベツは汁が出るので、軽く水気を絞ります。

ボールにキャベツ、薄皮をはいだ明太子、●の調味料を入れます。

全体をさっくり混ぜます。

※めんつゆは、3倍濃縮を使用です。
3 味が馴染んだら、器に盛って仕上げのかつお節をかけて、出来上がり〜♪

※春キャベツは、加熱しすぎないように注意してね♪
(^_^)

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春キャベツをモリモリ食べたかったので。

おいしくなるコツ

明太子の塩分が違いますので、調味料は調節して下さいね。時間がたつと水っぽくなるので、和えたら早めにお召し上がり下さい。ルクエが無い場合は、耐熱皿にラップを軽くかけてチンして下さい。その際は時間を調節してね♪

レシピID：1070018924
公開日：2013/05/16

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つくったよレポート（20件）

ゆゆにん
2022/04/13 19:40

レンチンで作れて簡単で美味しかったです！ビールがすすみますね！(^-^)モリモリ食べれました！ありがとうございます！また作ります！！
さとママ3645
2015/04/07 08:25

こんにちは☆
キャベツが美味しい季節＾＾ルクエだと簡単♪
めんたいマヨ＋めんつゆで美味しさアップですね。
ご馳走さまでした(*^_^*)
紫君子蘭
2015/03/31 21:47

1玉購入した春キャベツを美味しくたくさん食べれられると家族にも好評♪
美味しいレシピごちそう様です。
ぽんぽんぷー
2015/03/31 13:25

|o･∀･o)/まめもにおさん、こんにちは♪キャベツをたくさん食べることができて、とっても美味しかったです♪ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ