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副菜でも大活躍のブロッコリーをメイン食材にした献立をご紹介致します。冷凍のブロッコリーもあり1年中使いやすいですが、旬の時期は生のブロッコリーを使うのがおすすめです。ブロッコリーの茎の部分も捨てずに使うと、かさ増しになり節約にもおすすめですよ。
牡蠣の旨味がブロッコリーにも染みわたり食欲そそる、牡蠣とブロッコリーのバターソテーです。ブロッコリーの茎の部分も一緒に入れるとかさ増しにもなりますね。副菜は生ハムときゅうりのマリネにしましょう。さっぱりとしたものを食べたい時にもおすすめの1品です。具だくさんコンソメスープには、かぼちゃ、ピーマン、人参、大根を入れています。
魚介の旨味とにんにくの香りで食欲そそる、ブロッコリーとシーフードミックスのバター炒めです。ごはんがすすみ、おつまみにもおすすめの1品ですね。ブロッコリーの茎の部分も一緒に炒めるといいですよ。副菜はおつまみにもおすすめの、長芋の和風ブルーチーズ焼きにしましょう。あっさりしている長芋も、食欲をそそる1品になりますね。ほうれん草のコンソメスープには、人参とベーコンも入っています。
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ねぎだくおろぽん牛丼 by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
やみつき!焼肉丼! by 北海道別海町(べつかいちょう)
[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌