人気の組み合わせで！「ブロッコリー」が主役の献立 6提案

「ブロッコリー」献立のコツ

鶏肉やいか等ブロッコリーと人気の組み合わせはおいしい料理がたくさんありますね。今回はそんなブロッコリーを主役にした献立をご紹介致します。ブロッコリーはきれいな緑色で料理を明るくしてくれるので、加熱し過ぎに注意して色もきれいに仕上げるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

彩りきれいに！エビとブロッコリーのクリームシチュー

ポイント

市販のシチュールウで簡単にできる、エビとブロッコリーのクリームシチューです。クリーミーな中にエビの旨味が広がり食欲をそそりますね。ブロッコリーやエビ、コーンを入れることで見た目も鮮やかに仕上がります。副菜は食べ応えもある、アボカドとトマトのチーズオムレツにしましょう。中にアボカドが入っているので断面もきれいになりますね。副菜2品目は水菜と豆苗のサラダをどうぞ。

他のおすすめ献立

食欲そそる！ブロッコリーと鶏肉のにんにくマヨ炒め

ポイント

ごはんによく合う、ブロッコリーと鶏肉のにんにくマヨ炒めです。にんにくマヨ風味がブロッコリーや鶏むね肉によく合い、ごはんもすすみますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はあっさりと食べやすい、春菊と白菜のおかか和えにしましょう。主菜がこってりした味付けなので、味付けにメリハリをつけるといいですね。