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ブロッコリーとチーズの相性は抜群で食欲をそそる料理がたくさんありますよ!今回はそんなブロッコリーを主役にした献立をご紹介致します。チーズを組み合わせると洋風のものが多くなりますが、味付けに味噌や醤油を使うと和風でも楽しめます。
見た目もきれいでおもてなしにもおすすめの、ブロッコリーとマッシュルームとソーセージのキッシュです!ブロッコリー以外にもいろいろな野菜を入れてもおいしくできますよ。チーズは卵液に入れて全体に広げましょう。副菜はじゃがいもとセロリのカレー炒めにしましょう。カレー風味が食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品です。セロリの葉も一緒に炒めてもいいですね。スープはトマトミルクスープをどうぞ。
あつあつを食べたい、ブロッコリーとじゃがいものグラタンです!たっぷりのチーズをかけて、焼き目がつくまで焼きましょう。じゃがいもがない場合は、さつまいもやかぼちゃでも代用できますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、たことホタテとマッシュルームのアヒージョにしましょう。旨味と香りは広がり、食欲をそそる1品ですね。副菜2品目は野菜たっぷりの、アボカドサラダにしましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ