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おひたしのような副菜で使いやすいほうれん草は主菜でどのように使うか迷うことがありますね。きれいな緑色のほうれん草は主菜でも大活躍!料理の見た目もきれいに仕上げてくれますよ。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介致します。
優しい旨味が広がる、豚肉とほうれん草の卵とじです。山椒をふると風味を変えられるので飽きずに楽しめますね。卵はお好みの半熟状になるよう仕上げましょう。副菜はかぼちゃのごま焼きをどうぞ。お弁当にもおすすめの1品ですね。いりごまではなくすりごまを使うことで、よりごまの風味を楽しめますよ。副菜2品目は電子レンジで簡単にできる、人参とまいたけのおかかポン酢和えにしましょう。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
塩麹
2位
しそ
3位
無塩バター
4位
豚しゃぶサラダ
5位
ホットケーキミックス
6位
ゴーヤ
7位
餃子
8位
はんぺん
9位
全粒粉
10位
カレー