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旬のおいしい時期にしっかり味わっておきたいほうれん草は人気の料理がたくさんありますよ。冷凍ほうれん草もあるので1年中使えますが、やっぱり旬の時期に生のほうれん草を使いたいですね。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介致します。
あつあつを食べたい、チキンとほうれん草のグラタンです。フライパンで玉ねぎと鶏肉を炒め、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めましょう。牛乳は少しずつ加えながら混ぜるとダマにならずきれいに混ざりやすいですよ。ほうれん草は下茹でしているので、最後に加えてから焼きましょう。副菜は切って和えるだけで簡単にできる、アボカドと生ハムのサラダです。
冷蔵庫に余っている焼き肉のたれを使って味付けできる、牛肉とほうれん草の焼き肉のたれ炒めです。ほうれん草、牛肉、卵を使った忙しい時でも簡単にできる1品ですが、ごはんにもよく合い食欲をそそりますよ。副菜はしっとり甘味がおいしい、さつまいもりんご煮にしましょう。なめこの味噌汁には豆苗とにんじんを入れています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら