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和食もおいしいほうれん草ですが、今回はほうれん草を使って洋食の献立にしましょう。ほうれん草はクリームやチーズとも相性が良く、肉類とも魚介類とも合わせやすいので洋食だけでも様々な料理ができますよ。ほうれん草は茹で過ぎや炒め過ぎに注意して加熱しましょう。
ベーコンが入って旨味が広がるほうれん草とベーコンのバター醤油パスタです!ほうれん草を使ったパスタの定番ですね。ほうれん草は炒め過ぎに注意しましょう。副菜はきのこのマリネが良いですね。きのこはどんなきのこでもできるので数種類入れると良いですね。スープは人参と豆もやしのコンソメスープにしましょう。コンソメスープにはベーコンを入れる事も多いですが、今回は主菜にベーコンが入っているのでスープは野菜だけでも良いですね。
簡単アレンジのほうれん草の巣ごもりです!温泉卵を使うことで簡単に巣ごもり卵風になりますね。今回はウインナーを使っていますが、ハムやベーコンでも代用できますよ。副菜はえびとズッキーニのマヨネーズ炒めにしましょう。えびは冷凍のえびでも代用できますよ。えびは茹でてから炒めるので、炒めるときはさっと炒めパサつきを防ぎましょう。スープにはしめじとキャベツを入れていますが、他の余っている野菜でも良いですね。
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【減塩(乳和食)】万能ミルク肉そぼろ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ