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1年中使いやすい小松菜は人気のおかずもたくさんありますよ。メイン食材として主菜にたくさん使ってみませんか。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介いたします。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
白菜に旨味が染み込み食欲そそる、ひき肉とにんじんと小松菜と春雨炒めです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜はきゅうりとキャベツのナムルにしましょう。きゅうりとキャベツは細切りにして形を揃えることで見た目がきれいに仕上がり、食べやすくなりますね。スープはトマトの酸味が広がる、わかめとトマトの韓国風スープにしましょう。
クリーミーでまろやかな旨味が味わえる、鮭と小松菜のクリーム煮です。ごはんにもよく合う1品ですね。塩鮭ではなく生鮭を使う場合は、塩で味を調整してください。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ベーコンとじゃがいものバター焼きにしましょう。ベーコンの旨味が効いて、ついつい食べたくなる1品ですね。副菜2品目は、きゅうりとにんじんのツナマヨサラダをどうぞ。
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1位
大根
2位
さつま芋 煮物
3位
豚肉
4位
じゃがいも
5位
豚バラ
6位
にんじん
7位
もやし
8位
ニラ
9位
オクラ
10位
パーティ