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1年中使いやすい小松菜は人気のおかずもたくさんありますよ。メイン食材として主菜にたくさん使ってみませんか。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介いたします。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
旨味たっぷりで食欲そそる、小松菜とエリンギとえびのオイスターマヨ炒めです。小松菜の緑色が映え、色鮮やかな1品ですね。ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は鮮やかな赤色がきれいな、ツナとトマトの中華和えにしましょう。ツナが入ることで簡単に旨味が増し、おつまみにもおすすめですよ。じゃがいもとキャベツの中華スープには、ニラも入っています。
簡単にできて人気の、豚肉と小松菜のオイスター炒めです。少ない材料でできるのがうれしいですね。さっと炒めるだけでできるので、忙しい時でも作りやすいですよ。副菜はとろとろでおいしい、白菜の中華煮にしましょう。白菜の他ににんじんや大根も入っています。スープは卵も入った、もやしと玉ねぎの中華スープにしましょう。仕上げに細ねぎとごまを散らすことで風味が増しますね。
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1位
大根
2位
さつま芋 煮物
3位
豚肉
4位
じゃがいも
5位
豚バラ
6位
にんじん
7位
もやし
8位
ニラ
9位
オクラ
10位
パーティ