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小松菜はさっと炒めて調理できるので、忙しい時でも簡単に使えますね。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介致します。人気のオイスターソースを使った中華味の炒め物もありますよ。さっと炒めて食感よく仕上げましょう。
高野豆腐に片栗粉をまぶしているので香ばしさが増した、高野豆腐と小松菜のオイスターソース炒めです。しっかり食べ応えがあり、オイスターソースで旨味が増した1品です。副菜は彩りのきれいな、切り干し大根の中華サラダにしましょう。酢を使っているのでさっぱりと食べられる1品です。切り干し大根はゆでないので、しっかり揉み洗いして使いましょう。
卵やにんじんを入れているので彩りがきれいに仕上がる、小松菜と豚こまの卵ふんわり炒めです。小松菜もさっと炒めて色よく仕上げましょう。副菜は食べ応えのある、きゅうりと砂肝の中華和えをどうぞ。食感や風味を楽しめ、おつまみにもおすすめの1品ですね。スープは鮮やかな、 レタスとトマトの中華スープにしましょう。レタスがない場合は、キャベツ等でも代用できます。
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1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび