相性抜群の鶏ごぼう！「ごぼう」が主役の献立 6提案

「ごぼう」献立のコツ

今回はごぼうを主役にした献立をご紹介致します。ごぼうと相性抜群の食材の1つが鶏肉ですね！定番料理の鶏ごぼうもありますが、他にも味付けや調理法が変わるといろいろな料理ができますよ。ぜひごぼうと鶏肉を組み合わせた献立をお楽しみください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味広がる！鶏ごぼうの炊き込みごはん

ポイント

ごぼうの風味と鶏肉の旨味がよく合う、鶏ごぼうの炊き込みごはんです！市販の炊き込みごはんの素を使わなくても家庭で簡単にできますよ。定番人気の炊き込みごはんですね。副菜はボリュームのある、厚揚げと長ねぎのしょうが焼きです。副菜2品目はきゅうりとえのきのごま和えにしましょう。シャキシャキの食感を楽しめる1品です。えのきに合わせて、きゅうりを千切りにすることで見た目もきれいで食べやすくなりますね。

他のおすすめ献立

ほっこり♪鶏ごぼうと大根の田舎煮

ポイント

優しい味わいの鶏ごぼうと大根の田舎煮です！ごぼうは斜め薄切りにすることで食べ応えも出ますね。大根は焼き色がつくまで炒めてから煮るのでコクと風味が増しますよ。油揚げも入って具だくさんの煮物ですね。副菜は爽やかな辛味がアクセントになる、えのきと小松菜の柚子胡椒和えにしましょう。野菜は茹で過ぎに注意し、しっかり水気を切るのがポイントです。