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旬の白菜は節約したい時に使いやすい野菜です。寒い日におすすめの料理を主役にして冬らしい献立を楽しむといいですね。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介いたします。淡色野菜だけではなく緑黄色野菜も取り入れて栄養のバランスを取れる献立にするといいですね。
牡蠣の旨味が野菜に染み込む、牡蠣の白菜鍋です。白菜やえのきもどんどん食べたくなる1品ですね。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、じゃがいもと小松菜のたらこ炒めにしましょう。明太子とバターがよく合い、野菜もペロッと食べられますね。小松菜がない場合は、ほうれん草やチンゲン菜等でも代用できます。副菜2品目は、春菊とにんじんのごま和えにしましょう。
クリーミーで食欲そそる、ほたてと白菜のクリーム煮です。ほたての旨味やにんにくの風味があり、食欲をそそりますね。ほたての量は大きさにより調整しましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、ブロッコリーとえびの中華炒めにしましょう。えびの旨味とにんにくの香りが食欲をそそりますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび