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旬の白菜は節約したい時に使いやすい野菜です。寒い日におすすめの料理を主役にして冬らしい献立を楽しむといいですね。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介いたします。淡色野菜だけではなく緑黄色野菜も取り入れて栄養のバランスを取れる献立にするといいですね。
鶏もも肉の旨味が広がりごはんによく合う、トロトロ白菜と鶏もも肉の中華煮です。仕上げにごま油を加えることで香りが広がり、食欲をそそられますね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は色鮮やかできれいな、アボカドとトマトのごま油和えにしましょう。切って和えるだけなので、簡単にできるのがうれしいですね。
ごはんと相性抜群の、白菜とえのきのそぼろあんかけです。ひき肉やえのきを合わせることで白菜の存在感がありますね。白菜を大量消費したい時にもおすすめの1品です。副菜はお弁当にもおすすめの、味噌きんぴらごぼうにしましょう。いつものきんぴらとは少し違う味付けにしたい時におすすめですよ。副菜2品目は小松菜とれんこんのおかか和えにしましょう。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび