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旬の白菜はいろいろな味付けに使えて便利ですね。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。旨味のある食材を組み合わせて、白菜にしっかり味を染み込ませると食欲をそそる1品になりますよ。緑黄色野菜も入れて栄養のバランスが取れた献立にするといいですね。
しょうがも入って寒い日にもおすすめの、白菜と豚ひき肉のとろとろお豆腐あんかけです。水溶き片栗粉でとろみをつけているのでひき肉も一緒に食べやすく、ごはんがすすむ1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、なすとピーマンの味噌炒めをどうぞ。副菜2品目は節約食材でできる、もやしとえのきのポン酢和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
にんにくの香りが食欲そそる、白菜と肉団子のトロトロ煮です。スープにも旨味が出て、最後まで飲みたくなる1品ですね。副菜はお弁当にもおすすめの、人参とツナの味噌炒めにしましょう。人参のきれいなオレンジ色が映え、お弁当にもおすすめの1品です。副菜2品目は電子レンジで簡単にできる、チンゲン菜とえのきの中華風味和えにしましょう。えのきがない場合は、他のきのこでも代用できます。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
1位
にんにく
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
ズッキーニ
4位
レモン汁
5位
そうめん
6位
トルコ
7位
減塩
8位
まいたけ
9位
グリーンピース
10位
焼きそば