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旬の白菜を使った料理は季節感を感じられ食事も楽しくなりますね。あっさりしている白菜ですが、味付けや組み合わせる食材によっておつまみにおすすめの料理もできますよ。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。
塩麹を入れて旨味が増した、白菜と豚肉のウマ塩炒めです。にんにくも入れているので、あっさりしている白菜も風味と旨味が加わり食欲をそそりますね。副菜は食べ応えのある、さば缶とじゃがいものカレー炒めにしましょう。旨味がありスパイシーな香りの広がる1品ですね。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめですよ。野菜の和風スープには、にんじん、もやし、小松菜が入っています。
生クリームを使ってコクのある、鮭と白菜の味噌クリーム煮です。味噌を入れると簡単にいつものクリーム煮と風味を変えられますね。小麦粉等を使わないのでクリーミーですがさらっと食べやすい1品です。副菜はおつまみにおすすめの、アボガドとトマトのチーズ焼きにしましょう。焼きたてはチーズがとろけて食欲をそそりますね。副菜2品目は、さつまいもとかぼちゃのデリ風サラダをどうぞ。
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく