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旬の白菜は生で食べても甘味がおいしいですよね。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。煮込むと煮汁にも白菜の甘味が出て食欲をそそりますね。寒い日におすすめの料理ばかりなので、ぜひ作ってみてください。
いろいろな食材が楽しめる、白菜とえびのうま煮です!白菜とえびの他にも、豚肉やにんじん、ピーマンなどが入って旨味や彩りもきれいな1品です。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、たこときゅうりの中華和えにしましょう。旨味もあり、食感もアクセントになりますね。スープはしめじとほうれん草のかきたまスープにしましょう。
いつもの鍋に飽きたときにおすすめの、豚と白菜のレモン鍋です!豚肉と白菜は相性抜群ですね。レモンを入れて、いつもと違う爽やかな風味を加えましょう。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、れんこんとさつまいもの甘酢炒めをどうぞ。れんこんの食感とさつまいもの甘味がアクセントになりますね。副菜2品目はにんじんも入れて見ためも鮮やかな、小松菜のピーナツ和えにしましょう。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき