甘味を味わう！「白菜」が主役の献立 6提案

「白菜」献立のコツ

旬の白菜は生で食べても甘味がおいしいですよね。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。煮込むと煮汁にも白菜の甘味が出て食欲をそそりますね。寒い日におすすめの料理ばかりなので、ぜひ作ってみてください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

具だくさん！白菜とえびのうま煮

ポイント

いろいろな食材が楽しめる、白菜とえびのうま煮です！白菜とえびの他にも、豚肉やにんじん、ピーマンなどが入って旨味や彩りもきれいな1品です。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、たこときゅうりの中華和えにしましょう。旨味もあり、食感もアクセントになりますね。スープはしめじとほうれん草のかきたまスープにしましょう。

他のおすすめ献立

爽やかな酸味広がる！豚と白菜のレモン鍋

ポイント

いつもの鍋に飽きたときにおすすめの、豚と白菜のレモン鍋です！豚肉と白菜は相性抜群ですね。レモンを入れて、いつもと違う爽やかな風味を加えましょう。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、れんこんとさつまいもの甘酢炒めをどうぞ。れんこんの食感とさつまいもの甘味がアクセントになりますね。副菜2品目はにんじんも入れて見ためも鮮やかな、小松菜のピーナツ和えにしましょう。