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お鍋の定番食材である白菜ですが、いろいろな料理を楽しめますよ!今回は食べ応えのある白菜料理をご紹介します。大きな白菜も煮込んだり炒めるとたくさん食べられますよ。白菜の甘味を楽しめる料理からスパイシーで食感を楽しめるものまでいろいろな料理があるので気分で選ぶのも良いですね。
豚肉と野菜をしっかり入れてボリューム満点の八宝菜です!中華の定番おかずですね。野菜もいろいろな種類の野菜を使っているので食感も楽しめますよ。副菜はあっさりと食べやすいトマトと春菊の中華サラダにしましょう。トマトの赤色と春菊の緑色がきれいなサラダですね。具もたっぷり食べられるサンラータンスープです。酸味が特徴的なスープですね。酸味が苦手な方は酢の量をお好みで減らしましょう。
シーフードの旨味がおいしいシーフードと白菜のクリーム煮です!煮込むので白菜もたくさん食べられますね。野菜だしがなければ他のだしでも代用できますよ。他の野菜を入れてもおいしくできるので余っている野菜を一緒に入れても良いですね。副菜はなすの味噌チーズ焼きにしましょう。味噌となすが良く合いますが、チーズをのせて焼くことで簡単に洋風アレンジができますよ。副菜2品目は野菜たっぷりのアボカドサラダをどうぞ。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ