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甘くておいしいさつまいもはお菓子作りや副菜にも使えますが、しっかりメイン食材として主菜に使うのもおすすめです。今回はそんなさつまいもを主役にした献立をご紹介致します。甘味を活かした味付けで旬をしっかり楽しめるといいですね。
旨味たっぷりのいかを使ったおつまみにもおすすめの、さつまいもといかの炒め煮です。ごはんにもよく合う1品ですね。いかの下処理が苦手な方は下処理済みの物を購入すると簡単にできますよ。副菜はチンゲン菜とトマトの豆板醤だれ和えにしましょう。酢も入っているのでさっぱりとしたピリ辛味なので暑い日におすすめの1品です。味噌汁は油揚げも入れた、かぼちゃとオクラの味噌汁にしましょう。
さつまいもとぶりを揚げてたれに絡めた、ぶりの香り揚げ漬けです。揚げることで香ばしい風味が加わり、ごはんもすすみますよ。揚げた後漬け込まずたれを絡めるだけなので、時間がない時に漬け込む必要がないのがうれしいですね。副菜はお弁当にもおすすめの、ピーマンとオクラの明太子炒めにしましょう。明太子を使うことで旨味が増し、簡単に味付けできるのであと1品欲しい時にもおすすめです。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく