おかずになる！「さつまいも」が主役の献立 6提案

「さつまいも」献立のコツ

甘くておいしいさつまいもですが、主菜よりも副菜やデザートとして使われることも多いですね。そんなさつまいもも組み合わせによってしっかり主菜になりますよ！男性も満足できるさつまいも料理をご紹介します。主菜と副菜の調理法は変えて料理にメリハリがつく献立にすると良いですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

野菜たっぷり！鶏むね肉の甘酢がけ

ポイント

色とりどりの野菜もたっぷり入った鶏むね肉の甘酢がけです！さつまいも、ブロッコリー、人参、しめじといろいろな野菜が入っているので栄養のバランスも取りやすいですね！ごはんにも良く合う1品です。副菜はシャキシャキのれんこんの照り焼きにしましょう。甘辛い照り焼きなのでおつまみやお弁当にもおすすめですよ。味噌汁にはごぼう、ほうれん草、ねぎ、刻み揚げを入れましょう。

他のおすすめ献立

さつまいもも一緒に！ぶりの香り揚げ漬け

ポイント

さつまいもも一緒に入れてボリュームアップのぶりの香り揚げ漬けです！揚げてから和えるので風味も増しますね。おつまみにもおすすめの1品です。副菜はセロリと人参のきんぴらにしましょう。ごぼうやれんこんを使ったきんぴらもおいしいですが、セロリと人参を使うことで彩りも良く香りの良いきんぴらになりますね。味噌汁には旬野菜の春菊や白菜を入れましょう。