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さっと炒めるだけでもおいしい料理がたくさんできるきゅうりはごはんによく合うおかずになりますよ。今回はそんなきゅうりを主役にした献立をご紹介致します。きゅうりの食感を残すためにさっと加熱するといいですね。
きゅうりの食感がアクセントになる、きゅうりと牛肉の甘辛炒めです。きゅうりの種を取り除いて炒めることで水っぽくならず食感もよくなりますね。ごはんによく合う1品です。副菜はかぼちゃのポン酢ごま和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。ポン酢を使っているのでかぼちゃの甘味が引き立ちますね。
食欲そそりおつまみにもおすすめの、豚バラときゅうりの炒め物です。にんにくやしょうがを使って風味をアップ!あっさりしているきゅうりも食欲をそそる1品になりますね。副菜はピーマンも入れた、千切りじゃがいもの中華和えにしましょう。じゃがいもは千切りにしてさっと茹でることでシャキシャキ食感を楽しめますね。スープは玉ねぎとわかめも入った、キャベツとにんじんの野菜スープにしましょう。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ