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忙しい時は簡単にできるレシピが助かりますね。きゅうりは生のまま食べられるので、主菜として使うときもさっと作れる料理が多く、忙しい時の味方ですよ。今回はそんなきゅうりを主役にした献立をご紹介致します。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
きゅうりの食感を残して仕上げたい、きゅうりと牛肉の甘辛炒めです。さっと炒めるだけで簡単にできるのもうれしいですね。牛肉にはしっかり下味をつけているので、ごはんもすすむ1品になります。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、なすといんげんのごま味噌和えにしましょう。ごま味噌の風味が野菜によく合い、ごはんもすすみますね。汁物は白菜とにんじんのすまし汁にしましょう。
旨味と辛味で食欲そそる、たこときゅうりのピリ辛炒めです。ごはんにもよく合い、ついつい食べたくなる1品ですね。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。副菜はカレーマヨ和えポテトサラダにしましょう。カレー粉の風味が加わり、いつもと違うポテトサラダを味わえますね。ツナを入れることで旨味や食べ応えが増しますよ。スープはいろいろな野菜を入れられる、野菜たっぷり和風スープにしましょう。
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1位
厚揚げ
2位
にら
3位
チリソース
4位
白だし
5位
簡単
6位
鳥むねにく
7位
さつまいも
8位
長芋
9位
みりん焼き
10位
山芋