節約にうれしい！「大根」が主役の献立 6提案

「大根」献立のコツ

大根は安価で購入しやすく、いろいろな料理に使えますね。あっさりしている大根も旨味や風味のある食材を組み合わせることで、ごはんがすすむおかずになりますよ。今回はそんな大根を主役にした献立をご紹介いたします。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味染み込む！大根と鶏むね肉こんにゃくの煮物

ポイント

大根やこんにゃくに鶏むね肉の旨味が染み込み食欲そそる、大根と鶏むね肉こんにゃくの煮物です。ごはんと一緒に食べたくなる1品ですね。豆板醤を入れてピリ辛に仕上げているのでおつまみにもおすすめです。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜はもやしとチンゲン菜のおかか和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。

他のおすすめ献立

炊飯器で！鶏むね肉と大根と長ねぎの煮物

ポイント

炊飯器で簡単にできる、鶏むね肉と大根と長ねぎの煮物です。炊飯器におまかせで簡単にやわらかくなり味が染み込むのはうれしいですね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。鶏むね肉は皮を取り除いているので、カロリーを低くしたい時にもおすすめです。副菜はおつまみにもおすすめの、アボカドとクリームチーズの塩昆布和えにしましょう。切って和えるだけなので簡単にできますね。