簡単にできる！「大根」が主役の献立 6提案

「大根」献立のコツ

忙しくても簡単でおいしいごはんが並ぶとうれしいですよね。今回は旬の大根を使って簡単にできる献立をご紹介致します。大根が葉付きの場合は、葉の部分も一緒に使うと栄養価が増すのでおすすめです。無駄なく使って彩りもきれいな献立にするといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

野菜たっぷり！大根のポトフ

ポイント

いろいろな野菜の甘味を味わえる、大根のポトフです。大根の他に玉ねぎ、じゃがいも、人参、ブロッコリーが入っているので、栄養のバランスが取りやすいのがうれしいですね。煮込むだけで簡単にできますよ。副菜はえびが入ってたんぱく質の補給にもおすすめの、れんこんとえびとキャベツ炒めをどうぞ。パプリカも入っているので彩りがきれいな1品ですね。

他のおすすめ献立

甘辛！豚バラ大根味噌照り煮

ポイント

甘辛い濃厚な味わいでごはんによく合う、豚バラ大根味噌照り煮です。大根に旨味が染み込み、食欲をそそられますね。豚バラ肉は塊肉を使う場合は、食べやすい大きさに切って使いましょう。しっかり煮絡めて味を馴染ませるといいですね。副菜は電子レンジで簡単にできる、水菜と白菜のおかか和えにしましょう。電子レンジで加熱後、水気がある場合は水気を切ってから調味料をかけるといいですね。