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麻婆豆腐を大根で作った麻婆大根が人気ですが、他の中華料理にも大根は使いやすくておすすめです。今回はそんな大根を主役にした献立をご紹介致します。大根は淡色野菜なので、葉の部分を入れたり、緑黄色野菜も献立に取り入れましょう。
大根に焼き目をつけて香ばしさを加えた、牛肉と大根のオイスターソース炒めです。牛肉はこま切れ肉を使うことでさっと炒めるだけで簡単に火が通り、節約にもうれしいですね。ごはんと食べたくなる1品です。副菜はツナとトマトとブロッコリーの中華和えにしましょう。彩りがよく、野菜の他にツナやわかめが入っているのもうれしいですね。スープは白菜とねぎの中華スープをどうぞ。
こってり旨味のある味付けでごはんによく合う、鶏肉と大根のオイマヨ炒めです。オイスターソースやマヨネーズで簡単に味付けできるのがうれしいですね。仕上げに細ねぎを散らすと風味が増し、見た目もきれいに仕上がりますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、チンゲン菜とたけのこの中華煮をどうぞ。たけのこやきくらげが入った、食感を楽しめる1品です。
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1位
三温糖
2位
他人丼
3位
寒天
4位
桃
5位
みそ汁
6位
メロン
7位
玉ねぎマリネ
8位
麺類
9位
くるみ
10位
簡単つまみ
